Chào mừng quý vị đến với website của Trương Duy Linh
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > Ẩm thực >
Trương Duy Linh @ 09:30 16/03/2012
Số lượt xem: 1483
Vịt nướng chao
Miếng thịt vịt sẽ vừa ngọt vừa mềm, còn vị chao thì hơi beo béo. Có thể dùng món này cho bữa tiệc nhà mới lạ hơn!
Nguyên liệu:
Thịt vịt hơi (thân trên) 500 gr
Chao trắng 50 gr
Chao đỏ 10 gr
Mật ong 10 gr
Hành khô, tỏi
Bột ngọt, sa tế
Xà lách, tía tô, húng quế, húng cây
Cách làm:
Vịt hơi mua về bóp rượu, gừng rồi xả lại bằng nước cho thật sạch. Lấy hết lông con, phần phổi bám trong xương.
Lọc bỏ phần xương ở ức vịt. Sau đó ướp vịt với với chao, hành khô băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, mật ong và bột ngọt trong 15 phút cho thấm gia vị.
Đặt lên vỉ nướng trong khoảng từ 15 – 20 phút là thịt chín vàng, xém cạnh. Ăn kèm với xà lách, rau thơm, và chấm chao sa tế.
Trương Duy Linh @ 09:30 16/03/2012
Số lượt xem: 1483
Số lượt thích:
0 người
- Mềm thơm thịt bò xào dứa (16/03/12)
- Bò nướng tiêu (16/03/12)
- Bò xào măng. (16/03/12)
- 6 món tuyệt ngon từ thịt bò (16/03/12)
- Canh đuôi bò hầm củ cải (16/03/12)
Tranh Thủy mạc
TRỞ VỀ ĐẦU TRANG
Các ý kiến mới nhất